Episodio 7

Mientras Jamie se encuentra de licencia por paternidad, los aprendices comienzan a tomarse días libres a sus espaldas.
Cuando regresa al restaurant, descubre que dos de ellos han decidido tirar la toalla definitivamente. Jamie está devastado y se cree que podría haber perdido la fe en la gente joven.
De hecho, se dirige a Gales para evaluar una nueva camada de aprendices para poder empezar de nuevo todo el proceso para un segundo año.